以下为您推荐一些有助于预防心血管疾病的食谱：

1. 燕麦南瓜粥

材料：燕麦 50 克、南瓜 100 克

做法：南瓜去皮切小块，与燕麦一同放入锅中，加适量水熬煮成粥。

营养分析：燕麦富含膳食纤维和β-葡聚糖，有助于降低胆固醇；南瓜富含维生素和矿物质，且热量低。

2. 西芹炒百合

材料：西芹 200 克、百合 50 克、胡萝卜适量

做法：西芹切段，胡萝卜切片，百合洗净。先将西芹和胡萝卜炒熟，再加入百合翻炒，调味即可。

营养分析：西芹富含钾，有助于控制血压；百合有养心安神的作用。

3. 清蒸鲈鱼

材料：鲈鱼一条、葱姜蒜适量、蒸鱼豉油

做法：鲈鱼处理干净，在鱼身上划几刀，放上葱姜蒜，上锅蒸熟，淋上蒸鱼豉油。

营养分析：鲈鱼富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心血管有益。

4. 番茄豆腐汤

材料：番茄 150 克、豆腐 100 克

做法：番茄切块，豆腐切块。先炒番茄出汁，加水放入豆腐煮成汤，调味。

营养分析：番茄富含维生素 C 和番茄红素，有抗氧化作用；豆腐富含大豆蛋白。

5. 玉米胡萝卜排骨汤

材料：玉米 1 根、胡萝卜 1 根、排骨 200 克

做法：排骨焯水，玉米、胡萝卜切块，一同放入锅中炖煮。

营养分析：玉米富含膳食纤维，排骨提供优质蛋白质和矿物质。

6. 凉拌黑木耳

材料：黑木耳适量、葱姜蒜、醋、生抽

做法：黑木耳泡发煮熟，加入调料拌匀。

营养分析：黑木耳能降低血液黏稠度，预防血栓形成。

这些食谱营养均衡，富含对心血管健康有益的成分，您可以根据个人口味和喜好进行选择和搭配。