逢年过节，亲朋好友团聚，聚餐是必不可少的环节。一桌丰盛的饭菜，推杯换盏，很容易让人放松警惕。但对于有高血压、冠心病、高血脂、房颤等心血管问题的人群来说，聚餐是诱发心脏急症的高危场景。每年节假日，医院急诊都会接诊不少因为聚餐引发心绞痛、心梗、血压飙升的患者。很多人觉得平时按时吃药就万事大吉，一顿饭不会有太大影响，恰恰是这种想法埋下巨大的健康隐患。

聚餐最常见的风险，来自饮食。宴席菜品大多重油重盐，红烧肉类、卤味、腌菜、浓汤，看着美味，里面藏着大量油脂和食盐。盐会让身体锁住更多水分，血管压力升高，血压快速上涨；大量油脂进入血液，短时间内血液变得黏稠，容易造成斑块不稳定。还有很多人喜欢喝老肉汤、骨头汤，汤上面厚厚的一层浮油，里面全是饱和脂肪，对血管伤害很大。不少心血管患者觉得肉少吃就行，喝汤没事，这是非常普遍的误区。

除了大鱼大肉，暴饮暴食是第二大危险行为。聚会氛围热闹，不知不觉就吃多了。当我们大量进食之后，身体会调动大量血液跑到胃肠道去消化食物，心脏供血就会相对减少。饱餐后心肌耗氧量增加，容易诱发胸闷、心绞痛。尤其是本身冠脉就存在狭窄的人，饱餐是心梗常见诱因之一。吃饭吃到七八分饱，是心血管人群必须守住的底线，哪怕菜品再好吃，也不要敞开肚皮吃。

酒水也是聚餐里的一大陷阱。很多人劝酒，觉得少量喝酒能活血、软化血管。现代医学已经证实，酒精不存在保护血管的作用，只要饮酒就会损伤血管内皮。喝酒之后，短时间内心跳加快、血压波动，增加心律失常的风险，房颤患者饮酒后极易发病。白酒、啤酒、红酒都不例外，不存在安全的保健酒。如果实在推脱不开，最优选择就是直接不喝，用茶水、温水代替酒水。

聚餐时情绪波动也不能忽视。久别重逢，大家聊得激动，容易情绪高涨、争论说笑，情绪剧烈波动会刺激交感神经兴奋，血管收缩，血压瞬间升高，诱发心脏不适。还有部分人打牌、打麻将，输赢之间情绪大起大落，同样是高危行为。心血管病人参加聚会，要保持心态平和，不要过度兴奋，感觉心慌、胸闷就及时停下休息。

很多人出门聚餐会忘记随身携带急救药品。出门人多忙乱，硝酸甘油等急救药放在家里，一旦突发胸痛，手边没有药物，白白耽误救治时间。出门参加宴席，药品要放在随手能拿到的口袋或者包里，同行的家人最好也清楚药品存放位置。另外，聚会场所室内人多、空气不流通，容易缺氧，感觉胸闷气短时，可以到室外安静处休息片刻。

聚餐结束之后也不能放松。很多人吃完饭久坐聊天，或者立刻躺下休息。饭后马上平躺，不仅影响消化，还会加重心脏负担。建议饭后缓慢散步十几分钟，不要快走。回家之后监测血压心率，如果感觉持续胸口闷、胸痛、出冷汗，不要抱有 “休息一会就好” 的想法，要立刻拨打急救电话。

不少患者抱有侥幸心理：平时控制得很好，偶尔放纵一次没关系。心血管损伤很多时候就是一次意外触发的急症。日常的药物治疗，是基础保障，但如果饮食、饮酒、情绪不加以管控，药效会大打折扣。节日不是放纵的理由，守护心脏不分平日和假期。聚餐提前做好规划，从菜品选择、食量控制、情绪管理等方面做好防护，才能安心享受团圆时光。

河北梅奥心血管病医院建议您：心血管病患者参加节日聚餐，切忌暴饮暴食、饮酒、情绪激动。控制食量，清淡饮食，随身携带急救药物。一旦出现胸痛、胸闷不适，立刻停止活动及时就医，平安度过节假日。